Arroz com Requeijão

Ingredientes:

2 copos de arroz

500g. de peito de frango cortado em cubos

1 copo de requeijão

2 cenouras raladas

300g de mussarela ralada

300g de presunto ralado

1 lata de milho verde

Alho e sal a gosto

4 copos de água morna

Óleo para refogar

Modo de preparo:

Em uma panela grande, refogue o arroz com óleo e o alho, junte o peito de frango e as cenouras, deixe cozinhar e acrescente o milho verde e a água. Depois de pronto, monte o prato na seguinte ordem: ponha uma camada de arroz, passe o requeijão sobre o arroz, depois a mussarela, o presunto, mais arroz e assim até acabar os ingredientes. Termine com uma camada de arroz e por cima mussarela e requeijão. Coloque no forno por aproximadamente 20 minutos ou até que o requeijão derreta.